烧茄子

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 茄子切长条，撒盐腌20分钟左右

• 

  2/12 葱蒜辣椒切好，调酱（水，糖，酱油）

• 

  3/12 茄子挤干水分，放入生粉，搅拌均匀

• 

  4/12 茄子都裹上了生粉

• 

  5/12 油炸至金黄后捞起控油

• 

  6/12 煸香蒜，辣椒，葱白

• 

  7/12 放入茄子

• 

  8/12 倒入配好的酱

• 

  9/12 焖干

• 

  10/12 倒入生粉水收汁

• 

  11/12 放入葱，炒一小会

• 

  12/12 装盘

作者: 斯文超级甜01

点击展开全部12个步骤