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红烧排骨就得慢炖^_^
45分钟
家常味
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1/11 排骨放入高压锅先煮过，捞出用凉水浸泡
2/11 排骨切成适量的大小，有部分排骨是猪软骨哦
3/11 姜切片，蒜拍碎，青椒斜切段
4/11 锅里放油烧热
5/11 放入生姜和大蒜
6/11 倒入排骨翻炒，放入料酒和盐翻炒
7/11 锅里放适量的生抽和老抽，上色
8/11 排骨上色后倒入清水，大火烧开，再转小火炖
9/11 等到水不多了后，放适量的红糖，大火收汁
10/11 生姜和香菇放入，翻炒到水干
11/11 放适量的味精，一道红烧排骨就好了
