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南瓜饼

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独家 · 162.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名34.0万

南瓜最喜欢做成饼吃,软软糯糯的,好吃。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮洗净后切成薄片

    1/21 南瓜去皮洗净后切成薄片

  • 放入碗中

    2/21 放入碗中

  • 盖上保鲜膜

    3/21 盖上保鲜膜

  • 上锅蒸15-20分钟

    4/21 上锅蒸15-20分钟

  • 蒸好取出

    5/21 蒸好取出

  • 用勺子压成泥

    6/21 用勺子压成泥

  • 加入炼乳、面粉,糯米粉

    7/21 加入炼乳、面粉,糯米粉

  • 边加边搅拌

    8/21 边加边搅拌

  • 搅拌均匀,然后用手揉

    9/21 搅拌均匀,然后用手揉

  • 直至揉成面团即可

    10/21 直至揉成面团即可

  • 取出分成大小均匀的小面团

    11/21 取出分成大小均匀的小面团

  • 揉圆备用

    12/21 揉圆备用

  • 平底锅倒入少许油,烧至六成热时

    13/21 平底锅倒入少许油,烧至六成热时

  • 放入南瓜,然后用手压或按扁

    14/21 放入南瓜,然后用手压或按扁

  • 15/21

  • 16/21

  • 小火煎至金黄色

    17/21 小火煎至金黄色

  • 翻面继续小火煎至金黄色即可

    18/21 翻面继续小火煎至金黄色即可

  • 19/21

  • 一道美味的南瓜饼就做好了。

    20/21 一道美味的南瓜饼就做好了。

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    糯米粉不要一次性加入,边加边搅拌,直至能揉成团即可。

    作者: 茹絮的美食生活

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