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1/8 准备好所有食材，排骨提前在水中泡一小时
2/8 铁锅热油，炒香姜片
3/8 倒入泡好的排骨，炒至肉变白
4/8 加水煮开
5/8 去掉浮沫，倒入料酒
6/8 稍煮会儿放入橘皮
7/8 煮至脱骨（用筷子可以把骨头和肉轻松拨开）加入生抽，老抽，蒜沫开始收汁
8/8 装盘，点缀葱花
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