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牛扎糖
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牛扎糖

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作者: 思蝶酱吖GfcR
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 花生烤熟,我是没有烤箱自己用不占的平底锅 小火慢慢烤,烤熟去皮备用。

    1/9 花生烤熟,我是没有烤箱自己用不占的平底锅 小火慢慢烤,烤熟去皮备用。

  • 把50-60克的黄油锅内,小火使黄油慢慢融化

    2/9 把50-60克的黄油锅内,小火使黄油慢慢融化

  • 融化好了,加入180-200克的棉花糖 不停的搅拌

    3/9 融化好了,加入180-200克的棉花糖 不停的搅拌

  • 4/9 棉花糖好了后再加100克奶粉,再不停的搅拌

  • 5/9 再倒入150-200克 之前准备的花生 再搅拌均匀

  • 搅拌均匀后,倒到油纸上 用手沾点油弄成1cm厚的长方形 也可以用擀面杖 我感觉用手更方便

    6/9 搅拌均匀后,倒到油纸上 用手沾点油弄成1cm厚的长方形 也可以用擀面杖 我感觉用手更方便

  • 然后可以把周围的边角修一下更好看

    7/9 然后可以把周围的边角修一下更好看

  • 然后再切成自己想要的形状

    8/9 然后再切成自己想要的形状

  • 最后用糖纸包起来就可以

    9/9 最后用糖纸包起来就可以

  • 小贴士

    一定全程是小火,

    作者: 思蝶酱吖GfcR

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