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西兰花营养丰富，含有维生素C，蛋白质，胡萝卜素及丰富的矿物质和微量元素，还有抗癌的功效哦，被誉为蔬菜之王，番茄也是人们餐桌上的常客，二者搭配，会擦出怎样的火花呢？
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/3 西兰花掰成小朵，焯水过凉
2/3 番茄去皮切小块，蒜切末
3/3 油温5成，加蒜爆香，下番茄块，翻炒半分钟加入西兰花，放白砂糖，盐翻炒一分钟出锅
番茄可用焯水西兰花的开水烫一分钟后更容易去皮
