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花生牛扎糖
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花生牛扎糖

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这个是用棉花糖做的牛轧糖,简单易做,只需花点时间准备和包糖。 成品奶香浓郁,不粘牙。 吃完一颗想下一颗。 自己做的真材实料。

作者: 在水一方-芳
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需的材料。

    1/12 准备好所需的材料。

  • 熟花生米去皮,放在保鲜袋里,用擀面杖或其他工具碾碎,不能太碎。

    2/12 熟花生米去皮,放在保鲜袋里,用擀面杖或其他工具碾碎,不能太碎。

  • 棉花糖最好是原味的。

    3/12 棉花糖最好是原味的。

  • 黄油放不粘锅用小火慢慢融化成液体。

    4/12 黄油放不粘锅用小火慢慢融化成液体。

  • 倒入棉花糖一起加热软化,不停地慢慢搅拌。

    5/12 倒入棉花糖一起加热软化,不停地慢慢搅拌。

  • 棉花糖软化至糊状时倒入奶粉搅拌均匀。

    6/12 棉花糖软化至糊状时倒入奶粉搅拌均匀。

  • 把碾碎的花生倒入锅中搅拌均匀,搅拌速度一定要快,比较容易凝固。

    7/12 把碾碎的花生倒入锅中搅拌均匀,搅拌速度一定要快,比较容易凝固。

  • 把搅拌好的材料倒入准备好的不粘盘里,不粘盘里垫上油纸。带上一次性手套整平整。冷却半小时。

    8/12 把搅拌好的材料倒入准备好的不粘盘里,不粘盘里垫上油纸。带上一次性手套整平整。冷却半小时。

  • 脱纸取出,切条。

    9/12 脱纸取出,切条。

  • 包上糯米纸。

    10/12 包上糯米纸。

  • 糖果纸包装好。

    11/12 糖果纸包装好。

  • 装礼盒送朋友。

    12/12 装礼盒送朋友。

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