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我觉得这道菜夏天吃比较好，冬天超市卖的西红柿多数不够酸，没有西红柿特有的味道，夏天比较应季，西红柿味道也更好一些
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 准备两个西红柿洗净，再准备三个鸡蛋
2/8 西红柿切块，鸡蛋打散
3/8 锅中热油，煎鸡蛋
4/8 鸡蛋煎的嫩一些，盛出备用
5/8 恭喜放少许油，炒西红柿至微微出汤
6/8 倒入煎好的鸡蛋
7/8 翻炒加入适量的盐，鸡精，和小半匙的白糖
8/8 成品
这次做的不是很成功，鸡蛋不要煎的太碎，不然后面再翻炒的时候会更碎，放些白糖可以提鲜哦，而且吃起来酸酸甜甜的
