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1/14 准备鸡腿,洗净

2/14 准备干辣椒,香叶。葱。姜。八角。花椒

3/14 冷水下入鸡腿和大料

4/14 下入料酒

5/14 大火烧开转小火烧半小时

6/14 捞出放入凉水冲洗干净

7/14 冰箱提前准备一盆冰水

8/14 把洗净的鸡腿放入冰水里

9/14 捞出切块

10/14 准备酱油。生抽。白糖

11/14 加入麻油

12/14 准备辣椒油

13/14 准备花生碎

14/14 把调料倒入鸡腿上面。还有花生碎。再放点香叶。就可以了

