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手撕包菜
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手撕包菜

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.9万

非常下饭,简单易上手的家常菜

作者: 飞捷桑82=A
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备包菜

    1/8 准备包菜

  • 用手撕成片,然后用水清洗干净

    2/8 用手撕成片,然后用水清洗干净

  • 准备花椒,麻椒,大蒜切末,干辣椒剪段

    3/8 准备花椒,麻椒,大蒜切末,干辣椒剪段

  • 锅中放油小火炸花椒麻椒,炸出香味儿将花椒麻椒捡出不要

    4/8 锅中放油小火炸花椒麻椒,炸出香味儿将花椒麻椒捡出不要

  • 用炸花椒麻椒的油煸香辣椒段与蒜末

    5/8 用炸花椒麻椒的油煸香辣椒段与蒜末

  • 有蒜香味飘出后,放入洗好的包菜

    6/8 有蒜香味飘出后,放入洗好的包菜

  • 一次放入蚝油,生抽,酱油,盐,鸡精,十三香,翻炒均匀

    7/8 一次放入蚝油,生抽,酱油,盐,鸡精,十三香,翻炒均匀

  • 出锅

    8/8 出锅

  • 小贴士

    将花椒麻椒挑出可以避免影响口感,注意火候,别炸糊了

    作者: 飞捷桑82=A

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