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土豆青椒丝切到筷子大小的一半
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/6 土豆切片再切丝，一定得刀切，不能用工具，否则口感不好
2/6 土豆丝放入清水，除去表面淀粉，避免翻炒断哦
3/6 青椒切丝，和土豆丝一般大小
4/6 大蒜生姜剁沫
5/6 烧开水放入土豆丝，1分钟就好，捞出冷却备用
6/6 大火热锅，入油，大蒜生姜青椒，依次入锅，香味出来，倒入土豆丝翻炒，最后放盐料酒生抽，大火翻炒出锅
*味道了
