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红糖馒头
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红糖馒头

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独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.0万

作者: 依风小姐姐5
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备面和发酵粉,将两者混合。

    1/7 准备面和发酵粉,将两者混合。

  • 红糖用开水冲开,冷却到30度左右。

    2/7 红糖用开水冲开,冷却到30度左右。

  • 慢浇红糖水,筷子搅拌面粉,盆内不要走水份,按揉好发酵。

    3/7 慢浇红糖水,筷子搅拌面粉,盆内不要走水份,按揉好发酵。

  • 发酵60分钟左右

    4/7 发酵60分钟左右

  • 切块上锅开蒸。

    5/7 切块上锅开蒸。

  • 水开后20分钟起锅。

    6/7 水开后20分钟起锅。

  • 成品出现了

    7/7 成品出现了

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