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豆腐是家常菜中最美味得食材吧，一家子都偏爱这口，营养美味，热量又低，老少咸宜
25分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/5 豆腐切三角形入煎锅
2/5 煎至双面金黄即可先盛出装盘
3/5 调制好料汁入锅大火烧沸，感觉略弄稠后小火
4/5 将煎好得豆腐入锅翻炒几下，出锅前撒上少许小香葱
5/5 完成，收盘来吃
陪料汁时，也可放少许淀粉，增加浓稠度，我个人不是太爱淀粉，所以一般不用其勾芡
