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1/7 鸡肉切丁，过水，加入盐料酒和淀粉抓腌10分钟备用
2/7 青红辣椒小米辣切圈备用
3/7 葱姜蒜切末备用
4/7 起油锅，炒香麻椒，加入葱姜蒜，小米辣豆瓣酱爆香
5/7 加入鸡丁大火翻炒10分钟
6/7 再转小火20分钟，大火加入青红辣椒爆炒十分钟
7/7 调入盐，糖，鸡精调味起锅即可
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