青椒炒肉

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  1/9 将瘦肉切细条，蒜姜切碎

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  2/9 青椒辣椒，切丝

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  3/9 瘦肉加少许的蚝油和糖，腌制，30分钟

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  4/9 将青椒炒水，备用

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  5/9 锅中加少量的油放入姜和蒜，煸香

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  6/9 放入瘦肉，煸炒至发白，即断生

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  7/9 然后加入青红辣椒

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  8/9 加入，盐和糖

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  9/9 再加入少许的酱油，煸炒至断生后即可出锅

小贴士

1.瘦肉一定要事先腌制一下，这样炒起来才入味

2.本人习惯，炒菜时加入一些糖，这样比较，好吃。如果不习惯的可以选择不放

3出锅前也可加入一些鸡精，调味.

4.食材的量仅供参考，大家要按照自己的量自己适当的调整


作者: 南宫紫欣

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