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蔓越梅饼干
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蔓越梅饼干

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这款饼干适合新手做,黄油不用打发,成功率很高,纯正的黄油和蔓延梅吃起来口感特别的好,更健康些,决定天然

作者: 雪儿7213
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀,不需打发(提前一天把黄油放冷藏里,好化)

    1/9 黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀,不需打发(提前一天把黄油放冷藏里,好化)

  • 加蛋液,搅拌均匀。

    2/9 加蛋液,搅拌均匀。

  • 放入切好的蔓越梅干(不用切太碎)

    3/9 放入切好的蔓越梅干(不用切太碎)

  • 筛入低粉

    4/9 筛入低粉

  • 搅拌均匀,和成面团

    5/9 搅拌均匀,和成面团

  • 用手和刮板把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻室冷冻至硬(约一个小时左右,时间长点切的时候不会碎)

    6/9 用手和刮板把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻室冷冻至硬(约一个小时左右,时间长点切的时候不会碎)

  • 冻硬的长方形面团用刀切成薄片(刀粘点水)

    7/9 冻硬的长方形面团用刀切成薄片(刀粘点水)

  • 摆入烤盘(我的烤盘小点,有点挤)

    8/9 摆入烤盘(我的烤盘小点,有点挤)

  • 烤箱上下管预热150度,中层,18分钟左右即可。

    9/9 烤箱上下管预热150度,中层,18分钟左右即可。

  • 小贴士

    自己烤箱温度不一,注意最后几分钟看住,别烤过火了,我的是九阳30升老款,温度偏高,给宝宝吃的糖量适中,喜欢甜的可以多加一点

    作者: 雪儿7213

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