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一块普通的豆腐加上简单的调料,变成一道下稀饭的小菜。生活本来就是简单过!
1/3 准备好一块豆腐。
2/3 把电饼档刷好油提前预热,豆腐洗干净,切成小方块,放电饼档中煎制(撒少许盐),两面都煎成黄色。把煎好的豆腐盛在盘中待用。
3/3 锅中放一勺开水,放入少许番茄酱和蚝油搅拌均匀烧开。(忘拍照了)把汤汁浇在豆腐上,撒入小葱花。
尽量选用老豆腐,煎的时候不容易烂。