鸡蛋灌饼

做法 将做法保存到手机

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  1/10 面粉加温水和好

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  2/10 发醒20分钟至半个小时

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  3/10 把面团，揉到软度合适，分成均匀的分量

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  4/10 每个面团擀成圆形，加上香油和盐涂抹均匀

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  5/10 卷起成长条状

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  6/10 沿长条方向卷起成圆形

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  7/10 压扁然后再擀成圆形面饼

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  8/10 锅内放油加热，油热放饼进去，煎至两面金黄

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  9/10 在面饼突起地方用筷子戳破，倒入鸡蛋进去

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  10/10 再接着煎饼至鸡蛋熟透，起锅盛出，想吃生菜的话，也可以把洗好的生菜放入有余油的锅内煎一下，卷入鸡蛋饼一起吃，很美味哦！

作者: PurpleBakery

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