南瓜饼的做法_菜谱_香哈网
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南瓜饼
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南瓜饼

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以前都是买速冻的回来一炸,今天自己做的感觉还不错,挺好吃的,而且馅料是自己搭配的,吃着真不错,虽然拍的图片丑点,但吃起来很好吃咯

作者: 紫瑄妈妈
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将南瓜去皮,切薄片(切薄片好熟)

    1/15 将南瓜去皮,切薄片(切薄片好熟)

  • 上笼屉蒸10分钟

    2/15 上笼屉蒸10分钟

  • 用筷子扎透就熟了

    3/15 用筷子扎透就熟了

  • 趁热用勺子压成泥

    4/15 趁热用勺子压成泥

  • 加入白糖(不喜欢太甜的友友可以不用加糖)

    5/15 加入白糖(不喜欢太甜的友友可以不用加糖)

  • 将南瓜泥倒入盆里,加入糯米粉,面粉,和成面团

    6/15 将南瓜泥倒入盆里,加入糯米粉,面粉,和成面团

  • 如图所示,和软点

    7/15 如图所示,和软点

  • 准备馅料,核桃仁,葡萄干切小点,红糖,芝麻拌匀

    8/15 准备馅料,核桃仁,葡萄干切小点,红糖,芝麻拌匀

  • 揪一点面,揉成圆的

    9/15 揪一点面,揉成圆的

  • 面软直接用手压成平的,包上馅料

    10/15 面软直接用手压成平的,包上馅料

  • 揉圆,然后在压平,面软比较粘手,揉的时候手心洒上面粉

    11/15 揉圆,然后在压平,面软比较粘手,揉的时候手心洒上面粉

  • 准备的盘子上也洒上面粉

    12/15 准备的盘子上也洒上面粉

  • 所有都做好以后,在沾上芝麻准备入油锅炸

    13/15 所有都做好以后,在沾上芝麻准备入油锅炸

  • 和的面比较软,所以等油温6成热放入南瓜饼,不能凉油下锅炸至金黄捞出即可

    14/15 和的面比较软,所以等油温6成热放入南瓜饼,不能凉油下锅炸至金黄捞出即可

  • 成品

    15/15 成品

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