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炒面

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.9万

作者: 喵喵不吃鱼
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅内加入清水煮开放入面条煮熟,捞出放入冷水中备用

    1/9 锅内加入清水煮开放入面条煮熟,捞出放入冷水中备用

  • 葱、蒜、辣椒、香菇、青菜洗干净切块备用

    2/9 葱、蒜、辣椒、香菇、青菜洗干净切块备用

  • 火腿肠洋葱切好备用

    3/9 火腿肠洋葱切好备用

  • 青菜洗干净备用

    4/9 青菜洗干净备用

  • 接一碗清水加入盐、胡椒粉、味精、老抽、十三香、蚝油、调好酱汁备用

    5/9 接一碗清水加入盐、胡椒粉、味精、老抽、十三香、蚝油、调好酱汁备用

  • 把煮面的水倒掉锅洗干净,倒入油烧热在倒入青菜等翻炒片刻

    6/9 把煮面的水倒掉锅洗干净,倒入油烧热在倒入青菜等翻炒片刻

  • 倒入煮好的面条翻炒均匀

    7/9 倒入煮好的面条翻炒均匀

  • 在倒入调好的酱汁翻炒,锅内酱汁收干即可。

    8/9 在倒入调好的酱汁翻炒,锅内酱汁收干即可。

  • 好了可以装盘了

    9/9 好了可以装盘了

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