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1/8 把瘦肉洗好，切小片。
2/8 把瘦肉放到碗里，加入适量的盐和酱油，再加入适量的地瓜粉。
3/8 然后搅拌均匀。
4/8 把蒜洗净切碎。
5/8 热锅放油，把蒜泥放入锅中翻炒均匀。
6/8 把瘦肉倒入锅中翻炒均匀。
7/8 再加入适量的酱油翻炒均匀。
8/8 美味的小炒肉就可以吃了。
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