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烹饪的快乐是享受,成功的美味要分享!
1/8 食材准备
2/8 洗净切块浸泡30分钟
3/8 鲜肉控水,冷水入锅,变色捞出控水,汤撇沫保留。
4/8 肉放入高压锅,原汤倒入高压锅,再将上述介绍的辅料加入高压锅,汤一定要超过肉,高压锅调制40分钟。
5/8 腌制12小时(一晚)
6/8 上火收汁
7/8 收汁结束
8/8 成品呈现