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我们家乡的传统小吃,好吃,简单上手。如果一次性做的很多,最好是用开水蒸十分钟,冷透后放入冰箱冷冻,什么时候想吃了,拿出来热一下就好了。
1/8 鸡蛋打散加少许盐
2/8 肉馅加葱,加盐
3/8 汤勺里加一点点玉米油
4/8 放入蛋液,摊匀
5/8 加入肉馅放在中间
6/8 把蛋皮裹住
7/8 两面金黄
8/8 起锅
非常好学,就是一直用小火煎,就好了。