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百吃不厌
44分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/11 把花甲洗下，切好蒜头、姜、葱花、紫苏，洗好酸笋
2/11 洗好锅放少量油，烧开油把洗好花甲下锅炒
3/11 等3分钟花甲差不多开完
4/11 倒篮子里用水冲洗下，拿起来放着
5/11 锅里放油，烧开放蒜头、姜、辣椒和酸笋下去抄下
6/11 把花甲放下去翻炒
7/11 放盐继续翻炒
8/11 放酱油和耗油继续翻炒后，加少量水
9/11 放紫苏翻炒
10/11 最后放葱花，收汁
11/11 起锅
不用太大火，不要煮太久
