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南瓜饼
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南瓜饼

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.9万

十分喜欢南瓜清甜的味道,喜欢用它做各种吃的。

作者: 汽水糖4
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜削皮切块,上锅蒸熟

    1/6 南瓜削皮切块,上锅蒸熟

  • 蒸好的南瓜放盆里用擀面杖或勺子压碎备用

    2/6 蒸好的南瓜放盆里用擀面杖或勺子压碎备用

  • 依次加入白糖、面粉和酵母,然后再加适量水搅拌均匀(水不要太多,成略干的糊状)

    3/6 依次加入白糖、面粉和酵母,然后再加适量水搅拌均匀(水不要太多,成略干的糊状)

  • 搅拌好的南瓜糊用锅盖盖上,发至有很明显的小泡泡洞就可以了(大约需要半个小时)

    4/6 搅拌好的南瓜糊用锅盖盖上,发至有很明显的小泡泡洞就可以了(大约需要半个小时)

  • 锅里放玉来油,待温度上来用勺子依次将南瓜糊盛入锅内,炸至两面金黄即可(用平底不粘锅最佳)

    5/6 锅里放玉来油,待温度上来用勺子依次将南瓜糊盛入锅内,炸至两面金黄即可(用平底不粘锅最佳)

  • 成品展示

    6/6 成品展示

  • 小贴士

    尽量用无色无味的食用油,这样才不会影响南瓜清甜的味道

    作者: 汽水糖4

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