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酸辣可口 下饭菜
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 洗净 切开 每层叶子摸盐 根部多摸
2/11 如图
3/11 放入清水 腌制6-7小时
4/11 如图
5/11 苹果 梨 洋葱 香芹打碎 之前用的榨汁机 现在坏了 今天用的碎菜器 也挺好的
6/11 萝卜切丝 香葱切段
7/11 姜 蒜 磨碎
8/11 用温水或者糯米水调辣面
9/11 所有配料混合 放入白糖 味精少许 有香味啦
10/11 淹好的白菜冲水 拧干水 每片菜叶摸辣酱 如图
11/11 放入容器 封好保鲜膜 入冰箱 最好放几天在吃 我是等不及的 转天就开吃啦 吃的时候切成小块
辣酱可以多做点 放冰箱里
