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南瓜豆沙包
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南瓜豆沙包

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这个季节多吃点南瓜很好,想让小朋友也吃饭南瓜,刚好他喊了几天豆沙包,我就做了这么个黄黄红红的包子,真好

作者: 南儿姑娘8
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 1/5 酵母粉五克,奶粉五十克,和面发酵,一个人操作没有拍照

  • 把前一天就泡过煮过的红豆放炒锅里放点点大油炒致有点干就OK,拌入红糖黑芝麻,核桃仁

    2/5 把前一天就泡过煮过的红豆放炒锅里放点点大油炒致有点干就OK,拌入红糖黑芝麻,核桃仁

  • 红豆沙成品图

    3/5 红豆沙成品图

  • 面发酵好了,很蓬松,是之前二倍大。揉好,包制,包了馒头式,刺猬式,包子式。放温水上发酵二十分钟

    4/5 面发酵好了,很蓬松,是之前二倍大。揉好,包制,包了馒头式,刺猬式,包子式。放温水上发酵二十分钟

  • 大火蒸了近半小时,成功了

    5/5 大火蒸了近半小时,成功了

  • 小贴士

    一定要将半成品二次发酵

    作者: 南儿姑娘8

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