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第一次做,酥酥的,味道很好!

1/9 准备好所有材料,黄油室温软化!

2/9 把黄油和白糖放一起这样不容易溅飞用打蛋器打发!

3/9 打发至白色羽状!

4/9 蛋黄用勺子碾压过筛!

5/9 放入黄油中,筛入低粉和玉米淀粉!搅拌!

6/9 揉成光滑的圆团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时!

7/9 拿出分成大小均匀的小份,并揉圆!

8/9 放到铺好油纸的烤盘上,用大拇指按压!并预热烤箱!

9/9 180度15分钟出炉!香香的!
黄油要软化到位这样才容易打发不会溅飞!

