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番茄含有维生素，鸡蛋含有蛋白质，组合在一起的味道和营养是没的说，做法也很简单哦！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备材料。在西红柿底下划一个十字，放在开水中焯一下，菠菜也是这样，其它东西随意一切，鸡蛋打成蛋液备用。
2/6 西红柿捞出，去皮切块，锅中倒油，炒一下鸡蛋和西红柿。
3/6 锅中倒入两碗水，5分钟后，往锅里放辅料，调汤汁。汤汁：耗油一勺半、番茄酱两勺、盐一勺半、糖两勺、老抽半勺。烧开水后，放入面条。
4/6 依次往锅里放未用过的东西：菠菜、卤蛋、煮蛋、火腿肠。
5/6 出锅之前滴香油、醋即可。
6/6 盛出。
面条不要煮太久，不然会发软影响口感。
