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1/5 买回来的鸡翅在上面划两道，凉水下锅烧热煮去血沫，捞出来用料酒抓拌，锅里用油煎至变色捞出。
2/5 锅里适量的油放入白糖炒糖色，把刚才煎好的鸡翅倒入锅里翻炒上色。
3/5 放入可乐和姜片，可乐过鸡翅。
4/5 可以在锅里放几片柠檬，味道不错，没有也可以不放。
5/5 收汁出盘啦，嘿嘿。
不要用太热的水去焯鸡翅里的血水
20分钟
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