土豆饼

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  1/12 土豆去皮，用锅蒸熟

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  2/12 晾凉后用勺子压成土豆泥

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  3/12 圆葱切沫，肉剁成馅

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  4/12 锅内少加油，把圆葱炒出香味

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  5/12 加入肉馅，适量十三香，炒至肉发白即可

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  6/12 将炒好的肉馅与土豆泥搅拌均匀

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  7/12 做成小圆饼

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  8/12 先把土豆饼正反面裹上淀粉

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  9/12 鸡蛋用打蛋器打撒，把裹好淀粉的土豆饼放入蛋液里，裹上一层蛋液

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  10/12 再将土豆饼放入面包糠再次裹上一层面包糠

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  11/12 最后锅内烧油，待油温上来，将准备好的土豆饼放油锅内炸至金黄即可，因为做土豆饼的材料大部分都是熟的，所以过油时不用太长时间

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  12/12 做好的成品图，愿意吃番茄酱的朋友可以在土豆饼上放些番茄酱，味道会更好

小贴士

1.土豆去皮切成块下锅蒸会熟的快些
2.除了圆葱之外也可以选择自己喜欢的食物做成配料
3.过油不用太长时间


作者: 90后小妮子

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