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1/7 猪肉馅中放入各种辅料搅拌均匀
2/7 酵母粉放入面粉中拌匀,加入适量水和面。揉至光滑,醒发一小时。
3/7 醒发好的面,擀成包子面皮,包入调好的馅料,放入已加热的电饼铛中。
4/7 电饼铛中加入调制的水面糊,进行煎制。
5/7 至包子底部煎成薄薄的金黄色网状。
6/7 即可出锅。
7/7 包子装盘,香喷喷、馋人的水煎包做好了。
1.包子面要稍软一些。2.电饼铛加热后盘中淋入少许油。