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放点红辣椒，红绿搭配，颜色好看
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 把蒜苔切小段，洗净，沥水
2/8 把大蒜瓣、生姜切沫，红辣椒切细丝
3/8 把肥肉和瘦肉分开切成薄片
4/8 把瘦肉放一点酱油，腌制一会儿
5/8 锅里放油烧热，加入肥肉，少许盐，煎油
6/8 待肥肉窄干时，加入瘦肉和姜蒜
7/8 翻炒片刻后，加入蒜苔，用稍微大一点的火炒
8/8 待蒜苔快熟时，加入红辣椒，放入适量的盐，翻炒，待盐入味后，翻炒后，熟了，即可出锅。
