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葱油饼
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葱油饼

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作者: 简单的八零後
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把面粉放入容器中加温水,用筷子把面粉拌成棉絮状

    1/9 把面粉放入容器中加温水,用筷子把面粉拌成棉絮状

  • 面和好后放入容器中发酵1小时

    2/9 面和好后放入容器中发酵1小时

  • 葱切沫,椒盐.食用油备用

    3/9 葱切沫,椒盐.食用油备用

  • 取出发酵好的面

    4/9 取出发酵好的面

  • 把面擀成长方形,涂抹上食用油,撒上葱花,然后放椒盐

    5/9 把面擀成长方形,涂抹上食用油,撒上葱花,然后放椒盐

  • 从长的一头把面皮卷成条

    6/9 从长的一头把面皮卷成条

  • 成形后再卷成圆形,用手轻轻按压,然后用擀面杖擀开

    7/9 成形后再卷成圆形,用手轻轻按压,然后用擀面杖擀开

  • 锅底放油,小火煎两面焦黄即可

    8/9 锅底放油,小火煎两面焦黄即可

  • 出锅

    9/9 出锅

  • 小贴士

    面擀薄点,这样才能外焦里嫩芽

    作者: 简单的八零後

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