鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
鸡蛋饼
打开APP,查看视频做法>>

鸡蛋饼

starstarstarstarstar

5.1万点赞 · 124收藏

1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.2万

听朋友说很好吃,就做了,真的很香又脆

作者: 藍菇涼
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 把鸡蛋清和蛋黄隔离,蛋黄加入20克糖搅均匀

    1/5 把鸡蛋清和蛋黄隔离,蛋黄加入20克糖搅均匀

  • 蛋清加20克糖打成硬性泡沫

    2/5 蛋清加20克糖打成硬性泡沫

  • 然后把蛋清泡沫分两次加入蛋黄糊中搅拌好了,再筛入低筋粉搅拌成泥状

    3/5 然后把蛋清泡沫分两次加入蛋黄糊中搅拌好了,再筛入低筋粉搅拌成泥状

  • 装在裱花袋上,剪个口

    4/5 装在裱花袋上,剪个口

  • 挤出小小圆圆的图案,放进烤箱170度烤15分钟,这份量能烤两盘

    5/5 挤出小小圆圆的图案,放进烤箱170度烤15分钟,这份量能烤两盘

  • 小贴士

    烤的时候根据自己的烤箱来定,个别烤箱不一样

    作者: 藍菇涼

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐