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给孩子吃，自己做的肉质比较放心
25分钟
酸甜
中级
其他
炸
其他
1/10 鸡胸脯肉 去皮，洗净
2/10 把肉片成厚度约5mm的肉片
3/10 用刀背把肉 两面剁几下，这样 容易腌入味
4/10 容器内放入葱沫＋姜沫＋黑胡椒＋盐＋生抽＋耗油＋料酒，搅拌均匀，腌制最少20分钟
5/10 肉片去掉腌制的葱姜等，两面包裹生粉
6/10 在浸入蛋液中
7/10 外面在沾一层面包屑，压实
8/10 热锅凉油，放入锅中 小火炸至金黄色
9/10 吸油纸 吸走多余的油
10/10 淋上番茄酱，撒上芝麻（还可以撒上一些孜然）可以吃喽
