保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 177收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.0万
不能着急，要小伙慢慢的来。每次最好少做点。做多了我们自己根本搅不开。
15分钟
甜味
高级
其他
拌
其他
1/11 花生先躯壳
2/11 烤箱预热150度，上下火。烤五分钟左右。因烤箱决定。烤的时候一定要看着。烤几分钟赶紧看看。烤到五分钟等待余温。
3/11 等花生米凉透了，在开始去皮。
4/11 用擀面杖擀碎。然后把称好的食材准备好。
5/11 再把油纸和刮刀木铲准备好。我就把油纸放在菜板上。我觉得这样方便整形。所以就没有放在托盘里。
6/11 先把锅预热，把黄油倒入。热化。
7/11 再倒入棉花糖，小火，一定要小火。
8/11 等棉花糖化了，倒入奶粉和花生碎。快速翻炒，关火，搅拌均匀，倒在准备好的油纸上。整形。用木铲整形。带上手套，还可以在柔柔。盖上油纸用擀面杖擀平。
9/11 等待凉了，无需太凉。大概20分钟半个小时就可以。切成条条
10/11 美味的牛扎糖就做好了。比买的好吃。因为我们自己做的不甜。就是香香。
11/11 成品图。（放在罐罐里放进冰箱）
选择新鲜的花生。就是当年产的。不要去年的。花生一定要烤。因为烤的花生特别香。越嚼越香。
