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蔓越莓饼干是烘焙新手都非常喜欢的一款小点心,操作简单,酥松的口感,点缀其中的蔓越莓干带来酸甜的回味,总是让人欲罢不能.........

1/7 黄油常温软化,加糖粉进行打发!

2/7 加入鸡蛋打发均匀!

3/7 筛入低筋面粉,搅拌均匀!

4/7 蔓越莓切碎,加入黄油面粉中,和成面团!和好的面团整形,放入冰箱冷冻一个小时!

5/7 一小时后取出切片,切成均匀的薄皮!

6/7 烤箱170度预热,放入烤盘,中层上下火15分钟就烤好了!

7/7 成品

