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25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/15 南瓜切片，蒸熟。
2/15 搅拌成泥，放温后加入酵母拌匀。
3/15 加入面粉拌成雪花状，这个状态是面粉和水的最佳状态。
4/15 揉成光滑的面团，静置发酵。
5/15 看，发酵好了。
6/15 在案板上再揉一揉，粘的话加点面粉。
7/15 擀成片状
8/15 按出大圈小圈，就成了女儿喜欢的“甜甜圈”。
9/15 其余的揉成面团。
10/15 做成刀切馒头。
11/15 排排队。
12/15 盖上布，等待二次发酵。
13/15 馒头长大了！
14/15 上锅蒸15分钟，焐3分钟，出锅。
15/15 这是甜甜圈版的。
焐三分钟即可，久了蒸汽滴下来，馒头就死翘翘了！
