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自己第一次做,卖相不好看,挺好吃

1/13 准备面粉,酵母用半碗温水调开,白糖准备好,

2/13 一起放入面粉中,用温水和面

3/13 用筷子搅拌均匀和面

4/13 成一个面团,

5/13 用保鲜膜包上放到阳光下,或者温度高的地方,发酵2小时,

6/13 等面团比原来的大了许多,用手指头扎眼排气

7/13 准备自己做的豆沙馅,

8/13 把面团拿出一小块,用擀面杖放到面团上,按出一个槽,把豆沙馅放进去,

9/13 再包好,揉成一个条形。切成条形,

10/13 再把剩下的面做成豆沙包,醒20分钟,

11/13 冷水上锅蒸,大火蒸,开锅后,再转中火蒸15分钟。关火。再焖5分钟。定型,防止遇冷收缩。

12/13 卖相不太好第一次做,

13/13 味道不错,给自己一个赞,下次继续努力学习,

