葱油饼

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  1/12 准备面粉，向面粉中一点点倒入热开水，拌成絮状～

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  2/12 待面凉后揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟～

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  3/12 这个时候将葱切成葱花待用

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  4/12 用炒锅将油烧九成热，倒入葱花中，放入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀～

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  5/12 往面案倒少许油，抹匀～

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  6/12 将面分成均匀五份，取一份擀成薄片～

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  7/12 将葱油涂抹到面片上～

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  8/12 然后将面片卷起～

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  9/12 从一端卷起，盘起来～

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  10/12 擀成片状～

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  11/12 锅内放少许油，小火煎两面～

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  12/12 煎好装盘即可～香喷喷的葱油饼配上清爽可口的小菜真是再合适不过了

作者: 请叫我壮壮妈

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