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1/6 将西红柿去皮切丁备用【放锅里加水煮开,很好剥皮哦】
2/6 姜切丝,葱白切段,葱叶,蒜切末备用
3/6 鸡蛋打散,热锅下油,炒滑蛋盛出备用
4/6 锅内留底油炒香,姜丝,葱白,蒜末,下番茄丁,炒到番茄浓稠出汁
5/6 加人适量清水,烧滚开,下面条
6/6 煮熟盛入碗中,适量调味,加入炒好的鸡蛋,撒上少许葱花,最后滴入几滴香油即可【我放的自制辣子红油】