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40分钟
酸甜
中级
其他
炒
东北菜
1/10 猪里脊切片
2/10 放入鸡蛋清、料酒、胡椒粉、盐 进行腌制最少20分钟
3/10 淀粉面粉 2:1 加水调制糊状
4/10 肉片上糊 进行炸制
5/10 油锅8分热炸制金色
6/10 捞出、等待油锅温度烧到十分
7/10 进行第二次炸制金黄色捞出
8/10 蕃茄酱、白砂糖，陈醋、白醋 3:5:3:1
9/10 锅里少许油 烧热将汁翻炒气泡 将肉放入
10/10 放入葱 香菜末 翻炒出锅啦！
