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这款肉饼是用猪肉大葱馅的,口感外皮酥脆,内部层次分明肉馅香而不腻!快要入冬了,周末在家做个肉饼跟家人分享,感觉好幸福!

1/17 首先将面团揉好,分成两个,放在一边醒着

2/17 肉馅加入两勺油和匀

3/17 葱姜切末备用

4/17 盐,花椒末,鸡精加入肉馅中

5/17 加入蚝油

6/17 加入生抽和匀

7/17 最后放入葱姜和匀

8/17 馅和好,取一个面团擀成薄厚均匀的大圆

9/17 切成下图开口

10/17 铺一半肉馅,用勺子背面抹匀

11/17 根据以下顺序包好

12/17 用手小心团圆一点

13/17 擀成厚度7毫米左右的圆形

14/17 平底锅加入油小火烙至两面金黄

15/17 出锅

16/17 切小块

17/17 两个全部做好,刚好两个人吃
此方两个人吃足够,可以搭配粥或者汤,很美味的香酥肉饼,

