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每次都做一些，吃饭的时候当咸菜，还下饭
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 准备食材
2/7 茄子洗净切开上锅蒸半个点，热水二十分钟
3/7 蒜切碎
4/7 蒸好晾凉
5/7 准备一个盘子，撕一条条摆放整齐
6/7 撒上一层蒜，撒上一层精盐，然后在继续摆放第二层，（第一层横摆第二层就竖摆）摆完也是一层蒜，一层盐，盐要撒均匀。
7/7 盖上保鲜膜放冰箱恒温里，过几个小时拿出，吃多少拿多少，过几个小时咸淡进去蒜就变绿色了，美味
怕有蒜味，可吃完吃几粒生花生米或一个小黄瓜或者喝点茶水，还可以吃口香糖马上去除蒜味！
