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我女儿喜欢吃南瓜,我做了一款南瓜饼香甜可口,她还准备给小朋友一起分享

1/10 准备南瓜去皮,切成小块,上笼蒸熟

2/10 蒸好后放入白糖

3/10 搅拌成南瓜泥

4/10 加入面粉,吉士粉,糯米粉揉在一起,不粘手

5/10 分成小圆球

6/10 粘上芝麻

7/10 用手掌压成圆饼

8/10 锅内烧油,大约三成热下入南瓜饼小火慢炸

9/10 炸至南瓜饼浮起,即熟,最好在炸会表皮有点硬度更好

10/10 成品
南瓜本身有甜度,多少自己掌握,油温度別太高了,刚始要低油温小火慢炸,最后炸出来才是金黄色

