4.4万点赞 · 134收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.9万
好吃，
1/4 茄子三个，切好加盐去水分
2/4 盐，味精，大蒜，辣椒壳，糖，生抽放在一起备用
3/4 大蒜，豆瓣酱，肉末备用
4/4 把锅预热，到适量油热把茄子放进去，起锅备用，再把肉末放入油中加入豆瓣酱，大蒜。最后把茄子跟事先配料放进去。起锅（加点葱 ）
注意盐的用量
保存到手机
看更多做法
16分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
