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鸡蛋饼
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鸡蛋饼

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作者: 与君书月
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备素材

    1/10 准备素材

  • 鸡蛋打散

    2/10 鸡蛋打散

  • 放入面粉搅匀

    3/10 放入面粉搅匀

  • 放入热水搅匀(感觉像酸奶一样粘稠)

    4/10 放入热水搅匀(感觉像酸奶一样粘稠)

  • 依次放入生抽(一定要少许),香油(少许),芝麻,盐,葱花

    5/10 依次放入生抽(一定要少许),香油(少许),芝麻,盐,葱花

  • 平底锅,少许油,火不要太大

    6/10 平底锅,少许油,火不要太大

  • 倒入后,轻微晃动下锅里的饼(怕粘锅),待锅底面成型变微黄,翻面

    7/10 倒入后,轻微晃动下锅里的饼(怕粘锅),待锅底面成型变微黄,翻面

  • 待出锅

    8/10 待出锅

  • 出锅(顾着拍照,有点过火,不过很好吃)

    9/10 出锅(顾着拍照,有点过火,不过很好吃)

  • 最后在做碗紫菜汤

    10/10 最后在做碗紫菜汤

  • 小贴士

    1,根据自己喜欢,可以适当放着五香粉
    2, 可以不放葱花,葱花容易糊
    3, 最好用不粘锅

    作者: 与君书月

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