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很喜欢葱油饼的味道，饼皮脆脆的，里层松松软软的，咬上一口，真心美味，配上一碗酸菜白肉汤，这个冬天不再感觉寒冷啦，嘿嘿
15分钟
家常味
中级
其他
烙
其他
1/10 冷水活面，醒好，手沾油，将面按成薄饼，或用擀面杖擀，撒油，葱花切碎，撒在表面，撒适量的盐，抹匀。
2/10 如图切几刀，注意别切断，想要层多，就多切几下。
3/10 如图从一侧折叠
4/10 折向中间，如图
5/10 继续折叠
6/10 完全折好后，用擀面杖将油饼擀薄
7/10 起锅，热油，油饼下锅
8/10 烙好一侧翻面，注意火候，别烙糊了
9/10 出锅，改刀，盛盘
10/10 装饰，完成
