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之前蒸鸡蛋羹总掌握不好水量，而且蒸熟的鸡蛋羹总是有沉淀，所以只能吃一半丢一半，因为不爱吃沉淀的，经过各种尝试终于做出一碗没有沉淀的鸡蛋羹，而且嫩滑，用料也简单，分分钟搞定哦，和果妈一起来学习下吧！
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 打一颗鸡蛋到碗里，准备一袋牛奶，我用的是三元牛奶，227毫升的！
2/6 用打蛋器将鸡蛋打散，然后往打散的蛋液里加1克盐
3/6 继续将加盐的蛋液搅拌，搅拌过程中你会发现加了盐的蛋液会有些变得清黄
4/6 将一袋牛奶倒入蛋液中，然后在滴一滴油，用打蛋器搅拌均匀后，上锅中火蒸十五到二十分钟就可以吃啦
5/6 这是蒸熟后的牛奶鸡蛋羹效果，保证嫩滑无沉淀，口感非常好哦！
6/6 美美的一碗牛奶鸡蛋羹做好了，快来一起试试吧！
给蛋液里加点盐，是保证鸡蛋羹没沉淀的小妙招哦
